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1963年生れ愛知県在住
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2012年3月、ブログに手を染める。
 

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ベランダ菜園  【イタリアンパセリ・ルッコラ】

2014/06/20(金) 22:21:44

001_20140529132905578.jpg

 近所のホームセンターでイタリアンパセリとルッコラの苗を見つけたので、小さなプランターに植えてみた。

 イタリアンパセリと言うと、彩りとしての料理の添え物的イメージがあるが、刻んでスープやパスタにトッピングすると旨い。 

 ルッコラも胡麻に似た香りがあり、日本人の口に合うハーブである。
 刻んで肉料理や魚料理のトッピングすると旨いが、素麺等にトッピングしても旨い。
  
 しかし、イタリアンパセリとルッコラは一般スーパーでは取り扱いのある店が限られている上に、結構値段がはったりするため、あまり贅沢に使うことが出来ない。

 そんな時ホームセンターでハーブの苗を見つけた。 
 そうだ、これをベランダに植えておこう。 
 値段は覚えがないが、たしかそれぞれ、150円程度だったとおもう。 安いものである。
 プランターとハーブ用の土も買って、適当に植えた。

 これで育つのかどうか、よく解からない。
 後の世話は老母に任せるつもりである。
 2年前まで仕事をしていた老母だが、今は何もしていない。
 何もせずに家に居て、早々に惚けてもらては困るので、敢えて仕事を作って与えているのである。
 ペットの世話も良いようだが、団地住まいではペットを飼うことは出来ない。 
 ならば、植物の世話をさせようと、そんな魂胆もあってのことである。
 しかも、これが食用として収穫できればいう事が無いではないか。

009_2014060807141247f.jpg

010_201406080714137a8.jpg

 しかし、その後、老母が鉢が小さすぎると判断したらしく、ルッコラの方は大きな鉢に植え替えたようであるが、すでに相当虫に食われてしまっている。 酷いものである。

 はたして、このイタパセとルッコラ、どうなるのであろうか。




本日の一曲
The Meters - Honky Tonk Woman

 多くのアーティストにカバーされたストーンズの名曲。
 ミーターズーのカバーがあまりに傑作! アルバム「Trick Bag」に収録










 
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