オヤジの食卓

 Funkを聴きながら、食について考える。

クリックをお願いします。

にほんブログ村 オヤジ日記ブログへ

最新記事

全ての記事を表示する

全ての記事を表示する

カテゴリ

リンク

このブログをリンクに追加する

月別アーカイブ

プロフィール

オヤジ

Author:オヤジ
1963年生れ愛知県在住
元居酒屋店主
2012年3月、ブログに手を染める。
 

カウンター

カレンダー

05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

最新記事

最新コメント

RSSリンクの表示

スポンサーサイト

--/--/--(--) --:--:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告

 レトルトおでんは旨いのか?  【秋鮭入りおでん、オヤジスタイル】

2013/10/22(火) 00:00:09

003_201310082240367d9.jpg

100円ショップで買った。 正体不明のおでん。
 正体不明という言い方もなんだが、つまりは中国産である。

 中国食品に対する疑問が無い訳ではない。 過去記事でもそれについて書いている。 しかし、100円と言う安さは貧しきオヤジにとっては魅力である。 
 まあ、たまには手抜きも良いであろう。

004_20131009080607fbf.jpg 005_2013100908060910c.jpg


 しかし、これをただ、そのまま温めて食べるのはあまりに寂しすぎる。
 鍋に空けると汁は結構たっぷりある。 ここに秋鮭(シロサケ)を一緒に入れて煮てみよう。 秋鮭も閉店間際の特売で買ったもので、一切れ100円程度である。

006_20131009080610496.jpg

 秋鮭と一緒に、おろしにんにくと唐辛子も入れて煮てみた。

foodpic4045735.jpg

 真っ白な皿に移し、オリーブオイル、黒胡椒、パセリを振ると、チョイとおしゃれな感じに。
 和風のようでもあり、洋風のようでもある。

foodpic4045737.jpg

 洋風おでんと言えば、ポトフがあるが、そういうものではない。 レトルトのおでんにチョイと手を加えただけである。
 しかし、スープを飲むとまぎれもない洋風の味に成っている。 これは旨い。
 当り前のおでんの味に飽きた時は、使える技であろう。

foodpic4045740.jpg
 秋鮭入りおでん、オヤジスタイル
 レトルトおでん(100円商品)、生秋鮭、おろしにんにく、オリーブオイル、唐辛子、黒胡椒、ドライパセリ。



    ―――――― ◇ ―――― ◇ ―――― ◇ ――――― 


 11月にBoz Scaggsの来日公演が行われるようだ。
 「Boz Scaggs?!」
 「誰だ、それ?」
 そんな人も多いかもしれない。
 しかしこの曲は、誰でも聴き覚えがあるのではないだろうか。

 Boz Scaggs - We-re All Alone   


 これぞAOR! (高田純次では無ぁぁぁぁ―――――――――――いっ!!)

 いや、しかし… 
 現代ではAORと言う言葉すら、過去のものになってしまったかもしれない。




 







関連記事
 食   TB:0CM:0
<< 意表を突いた美味しさ。  【クリームチーーズとボイルドエッグのサラダ with 金山寺味噌ソース】ホーム全記事一覧 絶妙の〆加減  【秋刀魚の一本寿司】 >>

コメント
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://kareha48.blog.fc2.com/tb.php/302-7784ca29

オヤジのお気に入りCD

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新トラックバック

Copyright(C) 2006 オヤジの食卓 All Rights Reserved.
Powered by FC2ブログ. template designed by 遥かなるわらしべ長者への挑戦.
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。