オヤジの食卓

 Funkを聴きながら、食について考える。

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オヤジ

Author:オヤジ
1963年生れ愛知県在住
元居酒屋店主
2012年3月、ブログに手を染める。
 

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2015/11/15  食     自家製で焼き鳥屋さんの味  【つくねのたれ焼き】
2015/08/28  食     これぞ定番のお惣菜。   【ポテトサラダ】
2015/08/21  食    三大魚醤、いしるを仕入れた。  【豆腐とアボカドのサラダ、いしるドレッシング】
2015/08/07  食    原木か、菌床か?     【ちらしそば】
2015/07/31  食    夏のパーティー料理に。  【蟹とじゅんさいのカクテル豆腐】
2015/07/24  食    団地住まいでも自宅で出来る。   【カマスの一夜干し】
2015/07/17  食     アーモンド効果って…?(その2)    【白身魚のアーモンド揚げ】   
2015/07/10  食     絶品スープの冷やし麺   【冷やし牛筋うどん】
2015/07/05  食     油との相性も良い。  【ズッキーニのそぼろ味噌炒め】
2015/06/28  食     薬味はケチらずたっぷりと。     【鰹のたたき】
2015/06/22  食    マグロの筋も美味しく食べられる。   【マグロの唐揚げ with おろしポン酢ソース】
2015/06/14  食      アーモンド効果って…?!   【オクラとグリーンアスパラのアーモンド和え】
2015/06/06  食     桜姫とは…   【鶏と葱の甘酢炒め】
2015/05/15  食     三つの食感が楽しい。  【鳥肝と蓮根の煮物】
2015/05/08  食     ぱりっと、もっちり。  【ホタルイカとひじきのチヂミ】     
2015/05/02  食     たらこドレッシングが旨い。 【ジャガイモとブロッコリーのタラコサラダ】
2015/04/25  食    酒の肴はシンプルなお惣菜が良い  【高野豆腐とかにかまの卵とじ】
2015/04/12  食     新筍を使って、ちょっと贅沢に  【新筍と海老のはさみ揚げ】
2015/04/10  食     新筍の季節。   【筍御飯】
2015/03/27 その他   忙しさにかまけてサボりました。
2015/03/20  食     誰だ、臭くて不味いと言う奴は?  【ボラの刺身、握り】
2015/03/13  食     魚焼きグリルが活躍!  【揚げずに鶏の唐揚げ】
2015/03/06  食     出汁を使った甘くない卵焼き(動画付)。  「だし巻卵」
2015/02/27  食     押し箱を使って  【海老の押し寿司】
2015/02/20  食    素朴なお惣菜  「五目豆」
2015/02/13  食     両面焼きグリルで焼いてみた。  「ポテトのチーズ焼き」
2015/02/06  食     休日は煮込み料理で。  【牛肉と里芋の煮込み】
2015/01/30  食     新発見!?   【焼酎の豆乳割】
2015/01/23  食     鍋料理を作ろう。  【牡蠣の豆乳鍋】
2015/01/16  食    お湯を注いで3分。   【養々麺】 
2015/01/09  食     本格派カレーとは?  【鶏手羽元のネパール風カレー煮】
2015/01/01 その他   あけましておめでとうございます
2014/12/27  食     これぞ名古屋めし?  【牛筋と大根のどて煮】
2014/12/12  食    和食か洋食か?    【肉じゃが】
2014/12/05 Soul・Funk Soul・Funk 名曲、名盤探索。  【デュエットによるソウル・バラード名曲10選」
2014/11/21  食     ちょいと贅沢な牡蠣料理。  【牡蠣と椎茸のしぐれ煮】
2014/11/21  食     今更、誤表示とは言えない。  【ミル貝の刺身】
2014/11/14  食     容器が肝心  【キッコーマン醤油、ヒガシマル醤油について考える】
2014/11/07  食     初めて食する。  【モウカの星、サメの心臓刺し】
2014/10/31 その他   ご訪問ありがとうございます。
2014/10/24  食    お母ちゃん、焼きビーフンにピーマン入れんといてやぁ 【ケンミンの焼きビーフン】
2014/10/17  生活    真赤なマラカス
2014/10/10  食    決して不真面目では無い、簡単で旨い。   【明太子パスタ】
2014/10/03  生活  癖になる痛さ。    【からだにいい岩】
2014/09/26  食     意外にお値打ち野菜。   【空芯菜とイカゲソの炒め煮】
2014/09/21  食     家庭用ガステーブルについて考える。  【水無し、両面焼きグリル、パロマPA-340WA】
2014/09/19  食     意外に美味  【アイゴの煮付け】
2014/09/12  生活 音楽のある生活   【ワイヤレスPCオーディオアダプター】
2014/09/05  食    白和え、新旧二品。     【海老と色々野菜の白和え】
2014/08/31 Soul・Funk Funk RARE GROOVE レアグルーヴ 20選
2014/08/29  食     新種野菜発見。  【こどもピーマンと小女子の炒め物】
2014/08/22  食    生シラスといえば、やはり丼。  【生シラスと夏野菜の丼】
2014/08/20 Soul・Funk SOUL入門、定番の20選
2014/08/20 Soul・Funk  甘く切ない、甘茶ソウル20選
2014/08/20 Soul・Funk  車内で聞きたいJazzFunk、SmoothJazz 20選
2014/08/16  食    串打ち三年、焼き一生…!?   【鰻の白焼き】
2014/08/12 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索(46)  【Dayton / Dayton】
2014/08/10 Soul・Funk ヘビー級Funk こだわりの20選
2014/08/10 Soul・Funk 踊れるFunk 20選
2014/08/08  食    愛知の伝統野菜を漬物に。  【夏野菜の漬物】
2014/08/01  食     最高難度に挑戦   【生シラスとワカメのかき揚げ】
2014/07/25  食    夏が旬でも「冬の瓜」   【冬瓜とホタテの冷製餡かけ】
2014/07/18 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索(45)  【Sun / Wanna Make Love】
2014/07/11  食    ドジョウか穴子か?   【穴子の柳川風】
2014/07/04 Soul・Funk Soul・Funk 名曲、名盤探索(44)  【Lou Donaldson - Alligator Bogaloo】
2014/06/27  食    名古屋で手羽先と言えば唐揚げだが…。   【手羽先ときんかんの煮込み】  
2014/06/20  食    ベランダ菜園  【イタリアンパセリ・ルッコラ】
2014/06/13 Soul・Funk SOUL・FUNK 名曲、名盤探索(43)  【Rufus / Tell Me Something Good】
2014/06/06  食    一把100円!?   【伽羅蕗(キャラブキ)】
2014/05/29  食     〆鯖にするつもりが… 【鯖のカレー揚げ with スウィートチリソース】
2014/05/23 Soul・Funk Soul・Funk 名曲、名盤探索(42)   【Do It ('Til You're Satisfied)】
2014/05/16  食    隠し味にはコーヒー。  【牛筋カレー】
2014/05/11  食    冷凍食材を使って。   【筑前煮】
2014/05/02  生活  トイレの流れが悪い!   【昭和の団地】
2014/04/19  食    冷凍食品を体験する。  【冷凍炒飯】
2014/04/04 その他   ようこそオヤジの食卓へ。   ご訪問ありがとうございます。  
2014/03/28  食    ナンプラーを使って。     【スルメイカとセロリのエスニック風サラダ】
2014/03/21  食     春の味。  「新ワカメと青柳の丼]
2014/03/14  食    箸で切れる柔らかさ。  【豚の角煮】
2014/03/07  食      主役は大根。  【鰤大根】
2014/02/28 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索 (41)     【Solar Wind / Ramsey Lewis】
2014/02/21  食     ナマコに付いて考える。 そのままが旨い! 【ナマコ酢】
2014/02/14  食    天然か養殖か?     【鰤(ブリ)の照り焼き】
2014/02/07  食     クリーミーで濃厚な味   【鱈白子のパン粉焼き】
2014/01/31  食     生牡蠣をハードボイルド風に食べる。  「生牡蠣のバーボンウィスキー掛け】
2014/01/24 映画  ミニシアターで映画鑑賞  【ソウルガールズ】
2014/01/17  食     塩鮭のアラを使って。  【塩鮭と豚肉の粕汁】
2014/01/10 Soul・Funk SOUL・Funk 名曲、名盤探索(40) 【kool & the gang / jungle jazz】
2014/01/03  食    焼肉のタレを使ってみた。  【牛肉と茄子の炒め物】
2013/12/27  食    バナメイエビは決して不味くない。  【エビとカキのチリソース】
2013/12/20  食     決して生煮えでは無い! これぞ名古屋めし。  【味噌煮込みうどん】
2013/12/13 その他  牛乳とチーズを使った料理   【かぶと生鮭のクリーム煮】
2013/12/06  食     新米の季節  【猫まんまスペシャル】
2013/11/28  食    見慣れない魚。  【メアジの握り】
2013/11/22  食     主菜にもなる汁物  【豚汁】
2013/11/15  食     食感が肝心なんだ!  【砂肝と蓮根のサラダ】
2013/11/08  食    基本の4:1:1  【焼き厚揚げのきのこ餡かけ】
2013/11/01  食     やはり天然物が旨い。   【秋鮭のマヨネーズ焼き】
2013/10/30  食     偽装か誤表示か?  【阪急阪神ホテル、ザ・リッツ・カールトン大阪】
2013/10/25  食    意表を突いた美味しさ。  【クリームチーーズとボイルドエッグのサラダ with 金山寺味噌ソース】
2013/10/22  食     レトルトおでんは旨いのか?  【秋鮭入りおでん、オヤジスタイル】
2013/10/18  食     絶妙の〆加減  【秋刀魚の一本寿司】
2013/10/11  食     揚げ物の定番  【鶏の唐揚げ】
2013/10/08  食     粗食こそ美食。   【蓮根と柿のキンピラ】
2013/10/04  食    100均の鍋は使い物になるのか? 【さんまの胡麻揚げ with ポン酢ソース】
2013/09/27  食     これぞ名古屋飯?!   「大あさりのみぞれ焼き」
2013/09/24  食     買ってしまった…   【パワートーチ】
2013/09/20  食    かぼちゃを美しく煮る。  【かぼちゃとブロッコリーの含め煮】
2013/09/17 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索(39)   【Candi Staton / Candi Staton】
2013/09/13  食     骨付きチキンは何故売っていない?  【鶏ももの山椒焼き】
2013/09/06  食      レタスを風呂に入れる。   
2013/09/03 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索(38) 【Lettuce - Fly】
2013/08/30  食     夏の狂気 【ホタテ丼】
2013/08/27 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索(37)  【Sax-A-Go-Go / Candy Dulfer】
2013/08/23  食     冷麦、素麺について考える。
2013/08/16  食    一人者の手抜き料理   【豚肉茄子丼】
2013/08/13 映画  8月15日を考える。   【日本のいちばん長い日】
2013/08/09  食     愛知の伝統野菜  【十六ササゲとゲソの生姜醤油】
2013/08/02  食    やはり自家製が旨い。  【イカの塩辛】
2013/07/30 映画  泣けません。   【レ・ミゼラブル】
2013/07/26  食    消費量世界一。 【イカと茄子の生姜炒め】
2013/07/23 Soul・Funk Soul・Funk 名曲、名盤探索(36) 【Live at Fillmore West - King Curtis】
2013/07/23 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索(35)   【傑作、名盤 LIVE盤 11選】
2013/07/19  食     渡り蟹について考える。  【渡り蟹の甲羅焼き】
2013/07/12  食     酒の肴はシンプルなものが良い  【ニシ貝の煮付け】
2013/07/05  食    大衆魚? 七度洗えば鯛の味!  【イワシの煮付け】
2013/07/03 Soul・Funk 「何をもってソウルというのか?」 ご質問の答えを一生懸命考えてみました。
2013/07/01 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索(34)  【Sharon Jones & The Dap-Kings / Dap Dippin】
2013/06/28  食     アメリカンな田舎料理  【ポークビーンズ】
2013/06/25 その他  踏みにじられた世界遺産。
2013/06/21 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索(33) 【Life on Planet Groove / Maceo Parker】
2013/06/18  食     牛肉について考える。  【ステーキ丼】
2013/06/14 その他  昭和のアイドル。 キャンディーズとピンクレディー。
2013/06/11  食    何故、それほど存在感の薄いのか。  【卯の花の五目煮】
2013/06/04 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索(32) 【Earth Wind & Fire/Last Days and Time】
2013/05/31  食     裏巻について考える。  【明太海老ロール】
2013/05/24  食     味付けザーサイが割引き。    【ザーサイとスルメイカの中華和え】
2013/05/17  食     アサリについて考える。  【梶島産アサリの鉄板焼き】
2013/05/11  食     羊頭狗肉
2013/05/10  食     刺身の切りだしを買ってきた。
2013/05/07  食     今でしょう!   【ホタルイカと分葱のヌタ】
2013/05/03  食     合鴨と茄子のソテー
2013/04/30  食    ムール貝について考える。  【ムール貝の冷菜 withトマトソース】
2013/04/26 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索(31)  【Labelle - Lady Marmalade 】
2013/04/19  食    そら豆について考える。  【焼きそら豆にカレー塩を添えて】
2013/04/12  食    オムライスについて考える。   【昭和のオムライス】
2013/04/09  食     ほうれん草について考える  【ほうれん草と貝柱のお浸し】
2013/04/05  食    ホウボウ(魴鮄)について考える。 【ホウボウの姿造り】
2013/04/02  生活 百円ショップについて考える。 【ミックスビーンズと菜花のサラダ】
2013/03/29  食    料理番組を考える。  【アイアンシェフ・料理の鉄人】
2013/03/26 Soul・Funk Soul Funk名曲、名盤探索(30) 【The J.B.'s /Damn Right I Am Somebody】
2013/03/22  食     ホタテの稚貝について考える。  【ホタテ稚貝の酒蒸し】
2013/03/19  食    バナナについて考える。
2013/03/15  食    基本、鯵の三枚卸を動画で公開。  【鯵のタタキ】
2013/03/12  食     牛すじについて考える。 【牛すじと大根の煮込み】
2013/03/08  食     ブリの腹子(卵巣)と豆腐と春菊の煮物
2013/03/02  食     酒、アルコール飲料について考える。  【大阪、浪花酒造の偽装事件 】
2013/03/01 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索(29)  【Play Deep Funk / Sound Stylistics】
2013/02/22  食     イカについて考える。 【ケンサキイカの姿焼】
2013/02/14  食    インスタントラーメン(袋めん)について考える。 【日清 ラ王】  
2013/02/08  食     春雨と胡瓜に付いて考える。  【タコと春雨のサラダ】
2013/02/05  食    牡蠣(カキ)について考える。 【牡蠣のチヂミ】
2013/02/01  食    タラ白子について考える  【白子パスタ】
2013/01/29 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索 (28) 【Cheryl Lynn - Got to Be Real】
2013/01/26  食    溜り醤油がコツ  【鯛の兜煮】
2013/01/22  食     牛ホルモン   【もつ鍋】
2013/01/19 Soul・Funk  Soul Funk 名曲、名盤探索(27) 【Ai No Corrida / Quincy Jones 】
2013/01/18  食     鮟鱇(アンコウ)に付いて考える。 【鮟鱇鍋】
2013/01/15  食     餅を使ったおつまみ その弐  【納豆餅チーズの焼き春巻き】
2013/01/11  食     餅を使ったおつまみ 【餅と春菊の焼き春巻き】
2013/01/08 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索 (26) 【The Isley Brothers - Young Girls】
2013/01/02  食      雑煮について考える  【日本一質素な雑煮】
2012/12/28  食     豆腐でお惣菜を作ろう。     【炒り豆腐】
2012/12/25  食     これぞB級グルメ!   【海老とシメジの焼うどん】
2012/12/21 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索(25)   【Chic / Good Times】
2012/12/14  食    厚揚げの五目旨煮
2012/12/11 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索(24) 【Black Heat / Black Heat】
2012/12/07  食    鯖缶を使って  【鯖缶(水煮)と水菜のおろしポン酢和え】
2012/12/04 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索(23) 【Klymaxx - I Miss You】
2012/11/30  食    合鴨について考える。  【正統派 カレー鴨南蛮うどん】
2012/11/27  食    餃子を作ろう。  【包み方を動画で公開】
2012/11/25  食    温泉卵について考える。  【鮪のユッケ風、温泉卵添え】
2012/11/23  食     チャプチェについて考える。 【春雨とホタテ貝の煮物】
2012/11/20 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索(22) 【Sly & Family Stone / There's a Riot Goin on】
2012/11/16  生活 栄養補給剤について考える。  【ヘパリーゼEX】
2012/11/13  食    納豆ピザトースト
2012/11/09  食    貧しき朝食 【味噌汁とシリアル】
2012/11/02  食     柿について考える  【柿と海老の胡麻酢和え】 
2012/10/30  食     握り寿司について考える。 【ネタの大きさはシャリとのバランスが肝心】
2012/10/26  食    マジックソルトについて考える
2012/10/23  食    スペアリブのオーブン焼き。 【マジックソルトを使って】
2012/10/19 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索(21) 【bwb / Groovin'】
2012/10/12  食    タコについて考える。 【国産か、輸入か? 地タコのカルパッチョ】
2012/10/05  食    既製品の生餃子について考える。
2012/09/29  食     水洗いと飾り包丁 【ご質問の件で…】
2012/09/28  食     サンマ・秋刀魚について考える
2012/09/26  食    豚肉の冷しゃぶサラダ
2012/09/21  食     南京(カボチャ)について考える。  【南京とブロッコリーのサラダ】
2012/09/14 Soul・Funk Soul・Funk 名曲、名盤探索(20) 【Cold Blood / First Taste of Sin】
2012/09/06  食     鯖缶について考える。
2012/09/05  生活  モニター付きインターホン
2012/09/04  食     フライパン一つで作る  【鯛とアサリのワイン蒸し】
2012/09/03  食    目の疲れに 【ベビーホタテのサラダ】
2012/09/02  食     揚げ物について考える。 【エビチリ】 
2012/09/01  生活  読書ランプについて考える。 【イケア 読書/フロアランプ】
2012/08/31  食     焼き鳥について考える。
2012/08/30  食    インスタントラーメンについて考える。 【マルタイラーメン】
2012/08/29  食    切干大根と厚揚げの煮物
2012/08/28  食     貧しき食卓    【鯖の干物】  
2012/08/27 Soul・Funk Soul funk 名曲、名盤探索(19) 【Bobbi Humphrey / Blacks & Blues]
2012/08/26  生活  まな板について考える。 【木製かプラスチック製か?】
2012/08/25  食     トンカツについて考える。    【カツ丼】
2012/08/24  食     動画で再現 「炒飯」
2012/08/23 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索(18) 【Curtis Mayfield - Move on Up】
2012/08/22  食     握り寿司に挑戦。 【動画で公開】
2012/08/21  食    細巻きを作ろう。 【鉄火巻き】
2012/08/20  食     冷凍餃子を考える。
2012/08/19  食    カツオの山かけ丼。
2012/08/18 映画 旧作映画批評  【バグダッド・カフェ 完全版】
2012/08/17  食    豚もやし炒め もどき
2012/08/16  食     皮蛋(ピータン)について考える。 【ピータン豆腐】
2012/08/15  食    賞味期限と消費期限について考える。
2012/08/14  食     野菜の保存について考える。
2012/08/13  食    旨み調味料について考える 【グルタミン酸ナトリュウム / 味の素】
2012/08/12  食     マグロについて考える。 【キハダマグロの切り出し】
2012/08/11  食     厚揚げと生姜について考える。
2012/08/10  食    鶏唐揚げ丼
2012/08/09  食    ゴーヤについて考える。
2012/08/08  食    ハイボール
2012/08/07 Soul・Funk  Soul Funk 名曲、名盤探索(17) 【Marvin Gaye - What's Going On】
2012/08/06  食     夏野菜のカレー煮  【冷やして食べる】
2012/08/05  食    胡瓜のピリ辛漬け
2012/08/04  食    料理の味付けについて考える。  【やや薄口がコツ】
2012/08/03  食     インスタント出汁について考える。  
2012/08/02  食    貝類の砂抜きと、郷土料理について考える 【ご質問の件で…】
2012/08/01  食    牛肉と根菜の煮物
2012/07/31  食    味噌汁について考える。 
2012/07/30  食    ソーセージとレタス炒め。
2012/07/29  食     醤油について考える。 【万能ソース】
2012/07/28  食    夏バテ防止に。  【豚肉の生姜焼き】
2012/07/27  食     あんかけパスタについて考える。  【これぞB級グルメ】
2012/07/25  食     そばに付いて考える。 
2012/07/25  生活  美について考える。  【グリーンとパネル】  
2012/07/24  食     モヤシとハムの中華風酢の物
2012/07/23  食     ツナと大根おろしのパスタ
2012/07/22  食     ハム、ソーセージについて考える 【日本の食文化とは?】
2012/07/21 本・文学  超一級のスパイ小説 【トマス・ハリス著 ブラックサンデー】
2012/07/20  食    モズク乗せ奴
2012/07/19  食    鮎の甘露煮
2012/07/18  食    錦糸卵を動画で伝授
2012/07/17  食    冷やし中華について考える。 【市販の麺つゆを利用する】
2012/07/16  食    納豆メカブ豆腐
2012/07/15  食    巻き寿司 【鮨屋にも、スーパーにも売ってない太巻きを作ろう】
2012/07/14  食     すし酢を仕込む  
2012/07/13  食    鰻について考える。
2012/07/12 Soul・Funk  Soul Funk 名曲、名盤探査(16) 【The Fatback band / Yum Yum】
2012/07/11  食     煮物について考える。 【糸コンニャクと豚肉の煮物】
2012/07/10  食     フードカッターについて考える。 【大根おろし】
2012/07/09  食     豆腐について考える。 【トッピングは?】
2012/07/08  食     レトルト、缶詰のソースについて考える。
2012/07/07  食      ホッケについて考える  【ほっけ・
2012/07/06 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索 (15) 【Tower of Power / What Is Hip】
2012/07/05  食    チキンハムを作ろう。  【チキンハムとアボカドのカルパッチョ】
2012/07/04  食     調味料も出来るだけシンプルが良い。【わさび菜 じゃこおろし丼】 
2012/07/03  食    わさび菜について考える。 【わさび菜とポテトのサーモンサラダ】
2012/07/02 Soul・Funk  Soul Funk 名曲、名盤探索(14) 【The Temptations / My Girl】
2012/07/01  食    アボガドについて考える。 【果物か野菜か?】
2012/06/30 Soul・Funk  Soul Funk 名曲、名盤探索 (13) 【James Brown/Jazz】
2012/06/29  食     茄子と胡瓜の中華風即席漬け。 【マスタードが合う】
2012/06/28  食    リンガーハットについて考える。 【春の贅沢あさりちゃんぽん】 
2012/06/27  食     黒ビール(発泡酒)について考える。 【サッポロ 麦とホップ 黒】
2012/06/26  食     茄子についてかんがえる。 【茄子とペンネのミートソース】
2012/06/25 その他   フィンガー5を考える。 【恋のダイヤル6700】
2012/06/24  食     サンドイッチについて考える。
2012/06/23  食     日本酒について考える。
2012/06/21  食     冷麺について考える。 
2012/06/20  食    サーモンのアラと大根の汁 【冷蔵庫の余り物】
2012/06/19 Soul・Funk  Soul、Funk 名盤探索(12) 【The Jackson 5/ABC】                
2012/06/18  食     お浸しについて考える。 【ブロッコリーのお浸し】
2012/06/17  食     ブロッコリについて考える。  -輸入か国産か?-
2012/06/16  食     煙との戦い  【もやしと水菜の塩焼そば】 
2012/06/15  食    鶏肝とコンニャクの煮物
2012/06/14  食     親子丼  -裏技伝授-
2012/06/13  食     生ハムについて考える。
2012/06/12  食     アサリの酒蒸し
2012/06/11  食    不節操について考える。
2012/06/10 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索(11) 【Commodores / Machine Gun 】
2012/06/09  食     煮魚について考える 【ハタハタの煮付け】
2012/06/08  食     トラウトサーモンのアラを使って 【サーモンと水菜のパスタ】
2012/06/07 映画  辛口映画批評  【RED/レッド】
2012/06/06  食     トラウトサーモン  -アラ? くず?-
2012/06/05  食     プレーンオムレツ     - 動画に挑戦 -
2012/06/04 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索(10) 【Stevie Wonder / 迷信】
2012/06/03  社会 生活保護について考える。  【河本準一、梶原雄太】
2012/06/02  食    ひじきの五目煮 【鯖の水煮缶を使って】
2012/06/01  食    レバ刺し禁止を受けて、食中毒について考える。 【生食は危険か…?】 
2012/05/31  食     刺身について考える。  【白身 / てっさ】
2012/05/30  生活  ゴリラポッド       -社会の厳しさを思い知った日-
2012/05/29  食    鯖について考える    -大衆魚か、高級魚か?-
2012/05/28  食     100円ショップについて考える  -親子鍋-
2012/05/27 Soul・Funk  SOUL・FUNK名曲、名盤探索 (9)  -The Delfonics-  
2012/05/26  食     厚揚げ焼き   -粗食こそ美食-
2012/05/25 Soul・Funk SOUL FUNK名曲、名盤探索(8) 【Earth Wind & Fire / Let's Groove】
2012/05/24  食      ローストチキン    -骨付きチキン-
2012/05/23 本・文学   社会と家族との関係が希薄な老人が狙われる。 【凶悪 ある死刑囚の告白】
2012/05/22 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索(7) 【Chuck Brown and The Soul Searchers /Bustin' Loose】
2012/05/21  食    お好み焼き   -ステーキ皿(鉄板)で焼く-
2012/05/20  食    砂肝のキムチ和え  ―砂肝を無駄なく使う―
2012/05/19 Soul・Funk Soul Funk 名曲、名盤探索(6)  【Donna Summer / Hot Stuff】
2012/05/18  食    すき家について考える。 【一食200円の朝食だって?!】
2012/05/17  食    香味野菜たっぷりの鰹タタキ
2012/05/16  食     鰹のタタキ 【家庭で出来る】
2012/05/15  食    名古屋式ナポリタンスパゲッティ―を作ろう。
2012/05/14  食     砂肝とピーマンの鉄板焼き  ―オヤジ流―
2012/05/13  食     ホタルイカ  
2012/05/12 本・文学   漂流、無人島小説  【桐野夏生著 東京島】
2012/05/11  食     ご質問の件で… 【色々使える冷やし中華のソース】
2012/05/10  食    ドレッシングについて考える。
2012/05/09  生活  イケアのアームチェア -カスタマイズ-
2012/05/08  食    食器について考える。
2012/05/07 Soul・Funk Soul Funk名曲、名盤探索(5)甘茶Soul 【Manhattans/Kiss and Say Goodbye】
2012/05/06  食     ガーリックオイル  -色々使えるー
2012/05/05  生活  家電について考える。 【野菜室の蓋が…!】 
2012/05/04  食     豆腐サラダ  ―粗食こそ美食―
2012/05/03  生活 ドレンホースを取り変えよう。 
2012/05/02  食    おしんの「しん」は、辛抱の「しん」!   ― 大根飯 ―
2012/05/01  生活 車載用時計が…!
2012/04/30  食    お惣菜を買ってみた。 -合鴨ロース-
2012/04/29  社会  小沢一郎氏について考える 【裁判員制度】
2012/04/28  食    ワイン
2012/04/27 その他  尾崎紀世彦  -本格派ボーカリスト-
2012/04/26  社会  小林 克也氏について考える -日本を代表するDJ-
2012/04/25  食    名古屋式ナポリタンスパゲッティー 
2012/04/24 Soul・Funk Soul Funk名曲・名盤探索(4) - Booker T. & The MG's /Hip Hug Her
2012/04/23  食    焼酎のトマトジュース割
2012/04/22  食    冷凍里芋と豚肉の煮物 -煮物に挑戦しよう-
2012/04/21 Soul・Funk  Soul Funk 名曲、名盤探索(3) 【Bee Gees / Stayin' Alive】
2012/04/20  食     セルフ式うどん店   ―桜えび、メカブうどん―
2012/04/19  食     焼きそばを極める    -男の料理-
2012/04/19 Soul・Funk 黒いJazzFunk 20選
2012/04/18  食     蕗の葉について考える。 -蕗の葉の当座煮-
2012/04/18  食     三五八の床って何だろう? -ご質問の件で-
2012/04/17 Soul・Funk Soul Funk名曲、名盤探索(2)   -和製SOUL 朱里エイコ-
2012/04/16  食    鯛兜のちり蒸し  ―絶品―
2012/04/15  食     活けホッキ貝の握り
2012/04/14  社会 木島佳苗事件を考える。
2012/04/12  食    小松菜の花菜? 春の味
2012/04/11  食     フライパンの考察
2012/04/10  食    にゅう麺を作ろう
2012/04/09 その他  ホタテマン 安岡力也氏のアツいロックンロール!!
2012/04/08  食    パック入り納豆にタレは必要か?
2012/04/07  食    粗食こそ美食
2012/04/06 Soul・Funk  Soul Funk 名盤、名曲探索 (1 ) 【booker T./Road from Memphis】
2012/04/06 本・文学  一級のサスペンス小説 -雫井 脩介著「火の粉」-
2012/04/04  食    新わかめ
2012/04/03  食    もやしとイカの中華風和え
2012/04/02 本・文学  本格派純文学 -田中慎弥著「共喰い」-
2012/04/01  食    鯖鮨
2012/03/30  食    ケチャップ
2012/03/29 本・文学  心に響く本 -ダニエル・キース著「アルジャーノンに花束を」-
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